潤餅是充滿節慶色彩的中式傳統小吃，其吃法多種多樣，從餅皮、餡料、沾醬都可以有不同的搭配！也因為食材準備簡單，也是居家常會出現的DIY美食！
文章整理了台南潤餅有什麼特色？台南潤餅都有哪些內餡呢？以及台南市內 5 家網路人氣最高的潤餅小吃店，每一家都有其獨特風味，快來看看哪一間潤餅你最喜歡。
一、台南潤餅有什麼特色？台南潤餅都有哪些內餡呢？
台南潤餅如大家印象中的一樣偏甜，但其實很多店家都能客製調整糖粉的量，所以也不用太擔心XD 一般來說，潤餅裡的餡料大多為蛋皮、豆芽菜、韭黃、芹菜、芫荽、豆干、筍子、高麗菜、紅蘿蔔、肉類餡料等等，食材有以下 3 種特色：
1. 肉類餡料以香腸、滷肉為主。
2. 花生粉裡面一定要加上糖粉。
3. 在潤餅裡加入麵條，是南部人的特有吃法！
二、台南潤餅小吃 5 大人氣推薦
1. 金得春捲
連結：https://www.iyp.com.tw/062285397/
電話： 06 228 5397
地址： 700台南市中西區民族路三段19號
營業時間：07:30–16:30
公休日：週二
2. 保安春捲
連結：https://www.iyp.com.tw/062296942
電話： 06 2296942
地址： 700台南市中西區郡西路35號2F
營業時間：07:30-12:00
公休日：週一、週二
3. 阿真春捲
連結：https://www.iyp.com.tw/0919787822
電話： 0919 787 822
地址： 700台南市中西區青年路164巷26號
營業時間：08:30-12:30
公休日：週一
4. 潤餅林
連結：https://www.iyp.com.tw/066854937
電話： 06 685 4937
地址： 732台南市白河區市場4巷36號
營業時間：
週二-週五 06:00-10:00
週六週日 06:00-09:00
5. 貓叫春春捲
連結：https://www.iyp.com.tw/0931818330
電話： 0931 818330
地址： 台南市東區崇德路482號
營業時間：14:30–19:00
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